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たべもの・食育図鑑
貸出可
食生活プランニング/編 -- 群羊社 -- 2009.11 -- 374.97
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/374.9/タ/
116355462
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
たべもの・食育図鑑
タイトルカナ
タベモノ ショクイク ズカン
副書名
「食の科学」と「いのちの営み」を考える
著者
食生活プランニング
/編
著者カナ
ショクセイカツ プランニング
出版者
群羊社
出版年
2009.11
ページ数
199p
大きさ
26cm
一般件名
食育
,
食品
ISBN13桁
978-4-906182-70-1
言語
jpn
分類記号
374.97
内容紹介
日頃よく使われている食材約72種の食育小話や、各食材を使った学校給食の人気料理レシピ、給食の時間における指導計画書などを収載。文部科学省が定めた食育の指導目標に準拠した、写真やイラスト満載のビジュアル図鑑。
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