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香りの愉しみ、匂いの秘密
貸出可
ルカ・トゥリン/著 -- 河出書房新社 -- 2008.1 -- 491.376
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/491.3/ト/
116038621
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
香りの愉しみ、匂いの秘密
タイトルカナ
カオリ ノ タノシミ ニオイ ノ ヒミツ
著者
ルカ・トゥリン
/著,
山下 篤子
/訳
著者カナ
トゥリン ルカ,ヤマシタ アツコ
出版者
河出書房新社
出版年
2008.1
ページ数
252p
大きさ
20cm
一般件名
におい
,
香水
,
香料
ISBN13桁
978-4-309-25219-3
言語
jpn
分類記号
491.376
内容紹介
いまだ全てが解明されていない「匂い」のメカニズム。嗅覚がほかの感覚と比べ軽視されるなか、この美しい謎に挑む天才がいた! 最強の鼻を持ち、香水にとりつかれた男が香水業界の裏話から嗅覚の神秘までを縦横無尽に語る。
著者紹介
1953年生まれ。ロンドン大学で生理学のPh.Dを取得。同大学ユニヴァーシティ・カレッジにポストを得る。半生を追ったノンフィクション「匂いの帝王」は、BBCで映像化されている。
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