田口 素子/編著 -- ナツメ社 -- 2007.6 -- 780.19

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地下書庫 /780.1/タ/ 115865149 成人一般 可能

資料詳細

タイトル 戦う身体をつくるアスリートの食事と栄養
タイトルカナ タタカウ シンタイ オ ツクル アスリート ノ ショクジ ト エイヨウ
著者 田口 素子 /編著, 辰田 和佳子 /著, 長坂 聡子 /著  
著者カナ タグチ モトコ,タツタ ワカコ,ナガサカ サトコ
出版者 ナツメ社
出版年 2007.6
ページ数 239p
大きさ 21cm
一般件名 スポーツ栄養学
ISBN13桁 978-4-8163-4323-0
言語 jpn
分類記号 780.19
内容紹介 スポーツ栄養の基本、それぞれの栄養素の働き、コンディション別の食事、具体的なレシピ等をわかりやすく解説する。少年期における注意点も充実。実践的でありながら、理論的背景もふまえたスポーツ栄養のための実用書。
著者紹介 日本女子体育大学大学院スポーツ科学科修了。同大学講師。日本スポーツ栄養研究会会長、管理栄養士、健康運動指導士。共著に「アスリートのための栄養・食事ガイド」など。