今井 國勝/著 -- 永岡書店 -- 2007.3 -- 657.86

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考図書 R/657.8/イ/ 115829053 成人一般 持禁

資料詳細

タイトル よくわかる山菜大図鑑
タイトルカナ ヨク ワカル サンサイ ダイズカン
副書名 新芽 葉 実 花
著者 今井 國勝 /著, 今井 万岐子 /著  
著者カナ イマイ クニカツ,イマイ マキコ
出版者 永岡書店
出版年 2007.3
ページ数 367p
大きさ 26cm
一般件名 山菜-図鑑
ISBN13桁 978-4-522-42435-3
言語 jpn
分類記号 657.86
内容紹介 生息する場所別に約280種の山菜を掲載し、その種類・分布、利用部位、特徴と見分け方、食べ頃の時期やおすすめの料理などを紹介。山菜採りのマナーと注意したい毒草カタログも収録。
著者紹介 1938年東京生まれ。長野県に住み、撮影活動を行う。著書に「山菜ガイド」など。