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切り花の鮮度保持
貸出可
市村 一雄/著 -- 筑波書房 -- 2000.4 -- 627.19
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/627.1/イ/
114533193
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
切り花の鮮度保持
タイトルカナ
キリバナ ノ センド ホジ
著者
市村 一雄
/著
著者カナ
イチムラ カズオ
出版者
筑波書房
出版年
2000.4
ページ数
238p
大きさ
21cm
一般件名
花卉
ISBN
4-8119-0191-6
分類記号
627.19
内容紹介
花卉の生産量の増加、市場の統合化などによって、鮮度保持技術開発の重要性が増している。品質保持剤、輸送貯蔵技術、育種の問題にも言及し、広範囲にわたるこの技術の全体像を解説する。
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