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熱帯の有用果実 貸出可

土橋 豊／著 -- トンボ出版 -- 2000.3 -- 625.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /625.8/ﾂ/ 114632318 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 熱帯の有用果実
タイトルカナ ネッタイ ノ ユウヨウ カジツ
著者 土橋 豊 ／著  
著者カナ ツチハシ ユタカ
出版者 トンボ出版
出版年 2000.3
ページ数 151p
大きさ 26cm
一般件名 果実 , 果樹 , 熱帯作物
ISBN 4-88716-142-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 625.8
内容紹介 最も一般的な果実やその中の種子などを利用するフルーツやナッツ類を嗜好料、香辛料・香料、染料、油料、観賞用の順に解説。食品成分表と用語解説を掲載。
著者紹介 1957年大阪府生まれ。京都大学大学院農学研究科修了。京都府立植物園勤務を経て、現在、京都府立農業総合研究所主任研究員。花卉園芸学専攻。著書に「洋ラン図鑑」「観葉植物1000」等。

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