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焚火料理大全
貸出可
本山 賢司/著 -- 東京書籍 -- 1998.11 -- 596.4
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.4/モ/
113956395
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
焚火料理大全
タイトルカナ
タキビ リョウリ タイゼン
著者
本山 賢司
/著
著者カナ
モトヤマ ケンジ
出版者
東京書籍
出版年
1998.11
ページ数
237p
大きさ
20cm
一般件名
料理
ISBN
4-487-79409-9
分類記号
596.4
内容紹介
焚火だからうまい! 焚火作家・本山健司が自分で作って本当に美味しかった106のレシピを集大成。マグロのカマ焼、本格チャーシューなど、今すぐ作れる絶品の野外料理が総登場!
著者紹介
1946年北海道生まれ。作家。イラストレーター。アウトドアに関する著作が多く、「きょうの料理」等の料理番組でも活躍。著書に「シートンの毛皮」「旅のむし・腹のむし」など。
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