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牛乳・乳製品
貸出可
中江 利孝/著 -- 養賢堂 -- 1983 -- 648.1
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/648.1/ナ/
112329404
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
牛乳・乳製品
タイトルカナ
ギュウニュウ ニュウセイヒン
副書名
生産,加工,衛生,流通の科学
著者
中江 利孝
/著
著者カナ
ナカエ トシタカ
出版者
養賢堂
出版年
1983
ページ数
327p
大きさ
22cm
一般件名
牛乳
,
乳製品
分類記号
648.1
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