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鵜飼の日本史貸出可

卯田宗平／編 -- 昭和堂 -- 2025.3 -- 384.36

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/384.3/ｳ/	117431981	成人一般	可能

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タイトル	鵜飼の日本史
タイトルカナ	ウカイノニホンシ
副書名	野生と権力、表象をめぐる1500年
著者	卯田宗平／編
著者カナ	ウダシュウヘイ
出版者	昭和堂
出版年	2025.3
ページ数	11,394,20p
大きさ	22cm
一般件名	鵜飼-歴史
ISBN13桁	978-4-8122-2405-2
言語	jpn
分類記号	384.36
内容紹介	1500年以上の歴史がある日本の鵜飼。古墳時代には鵜飼の鵜を模った埴輪がつくられ、平安時代には朝廷による鵜飼が都周辺で行われた。今なお技術が継承されている鵜飼を時代や地域、分野を超えて総合的に明らかにする。
著者紹介	国立民族学博物館グローバル現象研究部教授。専門は環境民俗学、生態人類学。著書に「外来種と淡水漁撈の民俗学」「鵜と人間」「鵜飼いと現代中国」など。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
鵜飼から何を問うのか	卯田宗平／著	1-17
ウミウ・カワウその行動と生態からみた鵜飼	亀田佳代子／著	21-39
捕獲技術日本の鵜飼漁を支える根本	卯田宗平／著	40-57
鵜飼用具モノからみた鵜と人間のかかわり	石野律子／著	58-76
鵜舟長良川における鵜舟の構造とその必然性	今石みぎわ／著	77-91
鵜匠装束労働着と見せる衣装のはざま	夫馬佳代子／著	92-104
アユその生態からみた鵜飼	井口恵一朗／著	105-118
鵜飼の美術平安時代から幕末に至る絵画化の諸相	三戸信惠／著	119-139
古墳時代の鵜飼日本における鵜飼の始まり	賀来孝代／著	149-162
平安時代の鵜飼異文化としての古代鵜飼	小川宏和／著	163-192
鵜飼の表現鷹狩図に描かれた鵜飼	水野裕史／著	193-206
鵜飼制度の変容と鵜匠尾張藩による保護と鵜匠の働きかけ	筧真理子／著	207-223
俳諧にみる鵜飼自他合一の自然観	篠原徹／著	224-233
近代漁業制度と鵜飼長良川鵜飼における皇室の保護とその意義	大塚清史／著	239-254
生業としての鵜飼江の川流域における鵜飼漁	葉杖哲也／著	255-273
鵜川と鵜飼高津川の鵜飼再考	宅野幸徳／著,篠原徹／著,卯田宗平／著	274-292
鮎鮨と鵜飼その製造技術と菌叢の解析から	堀光代／著	293-307
地方公共団体による鵜飼の支援観光行政にとって鵜飼とは何か	松田敏幸／著	308-321
観光資源としての鵜飼生業の技術をみせる	瀬戸敦子／著	322-337
なぜ野生のウミウにこだわるのか日本的な動物利用の背景	卯田宗平／著	338-361

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