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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	D/374/ｻﾞ/	121222285	児童一般	可能	貸出中

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資料詳細

タイトル	ザ・給食
タイトルカナ	ザ キュウショク
副書名	学校給食のすべてがわかる!
叢書名	調べる学習百科
著者	赤松 利恵 ／監修
著者カナ	アカマツ リエ
出版者	岩崎書店
出版年	2024.11
ページ数	63p
大きさ	29cm
一般件名	学校給食
ISBN13桁	978-4-265-08678-8
言語	jpn
分類記号	374.94
内容紹介	最も身近な食、学校給食。その歴史や献立の栄養、食材の流れや調理現場を写真やイラストを交えて解説。郷土料理や地元の特産品をつかったご当地給食や、世界の給食、マナー、レシピなども紹介する。

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目次

学校給食ってなんだろう?

給食のこんだてを見てみよう

  給食はバランスのお手本

  5つの料理グループ

給食にはどんな栄養があるの?

  体に必要な「五大栄養素」ってなに?

  給食の栄養

  各栄養素がふくまれるおもな食品

給食ができるまで

  給食調理場の1日

給食のこんだてはだれが考えている?

  学校栄養士ってどんな人?

  こんだてはどうやって考えているの?

  食の大切さを伝える

  学校栄養士の先生に聞きました!

★給食の日本一をきそう 全国学校給食甲子園

給食の食材はどこから来るの?

  進む地産地消のとりくみ

  農家と給食をつなぐとりくみ

  給食の食材はどのようにつくられている?

食品ロスってなんだろう?

  日本人の食品ロスは毎日おにぎり1個分

  食品ロスはなぜ生まれる?

  食品ロスはなぜ問題なの?

  学校給食の食品ロスはどのくらい?

  食品ロスをへらすとりくみ

マナーを守って楽しく安全に食べよう

  給食の準備

  配ぜんのきまり

  もりつけのコツ

  安全に気持ちよく食べよう

  食べるときに注意が必要な食べ物

★子ども食堂ってなんだろう?

学校給食の歴史

  小・中学生に聞いた! 好きな給食メニューランキング

ご当地給食はい見!

  郷土料理の給食

  ご当地グルメの給食

  給食に世界のグルメ

  給食のオリジナルメニュー

世界の給食を見てみよう

  世界ではどんな給食が出るの?

  いろいろな国の給食をくらべてみよう

  子どもたちの未来を開く学校給食

つくってみよう! 給食の人気メニュー

  キムタクごはん

  チキンチキンごぼう

  トリニータ丼

さくいん

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