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日本のおむすび 貸出中

菅本 香菜／著 -- ダイヤモンド社 -- 2024.10 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.3/ｽ/ 117471888 成人一般 可能 予別 iLisvirtual

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タイトル 日本のおむすび
タイトルカナ ニホン ノ オムスビ
副書名 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94
著者 菅本 香菜 ／著  
著者カナ スガモト カナ
出版者 ダイヤモンド社
出版年 2024.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
一般件名 握り飯
ISBN13桁 978-4-478-12020-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.3
内容紹介 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。
著者紹介 福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社CAMPFIREを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。

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