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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/666/ｷ/	121181879	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	22世紀からきたでっかいタイ
タイトルカナ	ニジュウニセイキ カラ キタ デッカイ タイ
副書名	ゲノム編集とこれからの食べ物の話
叢書名	環境ノンフィクション
著者	木下 政人 ／著
著者カナ	キノシタ マサト
出版者	Gakken
出版年	2024.8
ページ数	127p
大きさ	22cm
一般件名	たい(鯛) , 育種学 , 遺伝子工学 , ゲノム
ISBN13桁	978-4-05-205830-1
言語	jpn
分類記号	666.67
内容紹介	ノーベル化学賞を受賞したゲノム編集の新技術で、食べられる部分を増やした22世紀タイ。それって安全? 食べ物の未来はどうなるの? 「食」と「生き物のしくみ」を紹介します。
著者紹介	滋賀県出身。京都大学大学院農学研究科水産学専攻修了。農学博士。経済産業大臣賞、日本オープンイノベーション大賞(内閣府)農林水産大臣賞受賞。

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目次

プロローグ

1日目 食べ物と生き物の小さくて大きなひみつ

コラム いろいろな生き物の細胞

コラム 研究者の仕事

2日目 ゲノム編集ってなんだ?

3日目 いよいよ実験! でっかいタイをつくる

コラム 遺伝子組換えとは

エピローグ

コラム いろいろなゲノム編集食品

この言葉ってどんな意味?

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