資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

新野菜つくりの実際 軟化・芽物 貸出中

川城 英夫／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2024.4 -- 626

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /626/ｼ/ 117350322 成人一般 可能 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 新野菜つくりの実際 軟化・芽物
タイトルカナ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
著者 川城 英夫 ／編  
著者カナ カワシロ ヒデオ
巻の書名 ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2024.4
ページ数 218p
大きさ 26cm
一般件名 蔬菜-栽培
ISBN13桁 978-4-540-23110-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 626
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて解説する。露地・トンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。ナバナ類、アスパラガス、ショウガ科など13種類24作型を取り上げる。
著者紹介 千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員などを歴任。

ページの先頭へ