長岡 功/監修 -- シーエムシー出版 -- 2024.4 -- 574

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /574/コ/ 117348714 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 抗菌ペプチドの機能解明と技術利用
タイトルカナ コウキン ペプチド ノ キノウ カイメイ ト ギジュツ リヨウ
叢書名 TECHNICAL LIBRARY
著者 長岡 功 /監修  
著者カナ ナガオカ イサオ
出版者 シーエムシー出版
出版年 2024.4
ページ数 7,239p
大きさ 26cm
一般件名 殺菌剤 , ペプチド
ISBN13桁 978-4-7813-1766-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 574
内容紹介 抗菌・抗真菌、抗がん活性など幅広い生物活性をもつ“抗菌ペプチド”の医薬・食品への利活用に向けた作用機構、評価、臨床、応用事例をまとめる。抗菌活性、高効率生産などの課題解決に繫がる技術を解説する。