所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	D/814/ｱ/	121173132	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	あじ
タイトルカナ	アジ
叢書名	日本のことばずかん
著者	神永 曉 ／監修
著者カナ	カミナガ サトル
出版者	講談社
出版年	2024.2
ページ数	47p
大きさ	30cm
一般件名	日本語 , 食物 , 食生活-日本
ISBN13桁	978-4-06-534047-9
言語	jpn
分類記号	814
内容紹介	「味」と聞いて思い浮かべることばは? 選び抜いた100以上の味に関わることばを多数の写真や絵画とともに紹介。関連する文学作品や味にまつわるコラムなども掲載。伝え残したい日本語をまとめた“ことばずかん”。

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目次

この本の使い方

米のことば みずほ

  米作りから生まれたことば

江戸時代のグルメことば 江戸前

  江戸前ずしの名前いろいろ

味な話(1) 何の魚かな? 魚へんの漢字

甘味あれこれ おやつ

  文学に登場するおやつの名前

食と自然のめぐみ いただきます

  食べものをよんだ短歌や俳句

料理のことば 塩梅

  台所の道具の名前

味な話(2) ふしぎな料理の名前

食べる知恵 かもす

  日本中で作られる発こう食品

味な話(3) 自然のおいしさを引きだす「だし」

食べものを使った慣用句 てきに塩

  なるほどがいっぱい! 食べもの慣用句

味わうことば のどごし

  おいしさがつたわる! 味のことば

行事食のことば おせち

  願いがこめられたおせち料理

味な話(4) 知っている?行事食

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