所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/612/ﾒ/4	121172415	児童一般	可能	貸出中

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資料詳細

タイトル	めざせ!持続可能な農林水産業 4
タイトルカナ	メザセ ジゾク カノウ ナ ノウリン スイサンギョウ
著者	中野 明正 ／監修
著者カナ	ナカノ アキマサ
巻の書名	未来につながる畜産業へ
出版者	大月書店
出版年	2024.2
ページ数	40p
大きさ	27cm
一般件名	日本-農業 , 林業-日本 , 水産業-日本
ISBN13桁	978-4-272-40754-5
言語	jpn
分類記号	612.1
内容紹介	食べ物の生産や、私たちの環境についての未来を考えていくための本。4は、「畜産業」をとりあげ、その大切さや魅力、直面する問題、持続可能性を追求した新たな試みを紹介する。

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目次

はじめに

私たちの暮らしと畜産業

  牛肉が食卓に届くまで

  肉用牛の肥育牧場の1日

  肉用牛ってなに?

  牛乳・乳製品ができるまで

  いろいろな畜産業

畜産業をとりまく問題

  畜産と環境問題

  牧場経営をとりまく問題

  外国に依存する日本の畜産

  おそろしい家畜の病気

これからの畜産業

  スマート畜産業って?

  酪農家にインタビュー スマート蓄産業を見てみよう

  環境負荷をへらそう

  つながる畜産業

  畜産物の輸出と安全性

  新しいタンパク源

さくいん

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