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キュイジーヌ 貸出可

カトリーヌ・クラリス／著 -- 鹿島出版会 -- 2024.1 -- 527.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /527.3/ｸ/ 117344028 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル キュイジーヌ
タイトルカナ キュイジーヌ
副書名 フランスの台所近代史
著者 カトリーヌ・クラリス ／著, 須崎 文代 ／訳  
著者カナ クラリス カトリーヌ,スザキ フミヨ
出版者 鹿島出版会
出版年 2024.1
ページ数 268p
大きさ 21cm
一般件名 台所-歴史 , 建築-フランス
ISBN13桁 978-4-306-04703-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 527.3
内容紹介 20世紀前半、建築家たちは手腕を振るって台所の創意工夫を競い、改良のために力を注ぎ、台所空間を狭小にするという結果を招いた。フランスを中心とした近代ヨーロッパの事例を中心に、台所のデザインと暮らしを論じる。
著者紹介 建築家・インテリアデザイナー。リール国立建築景観学校の研究所LACTHで研究活動に従事。建築アトリエNotre Atelier Commun(NAC)代表を兼務。

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