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キュイジーヌ
貸出可
カトリーヌ・クラリス/著 -- 鹿島出版会 -- 2024.1 -- 527.3
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/527.3/ク/
117344028
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
キュイジーヌ
タイトルカナ
キュイジーヌ
副書名
フランスの台所近代史
著者
カトリーヌ・クラリス
/著,
須崎 文代
/訳
著者カナ
クラリス カトリーヌ,スザキ フミヨ
出版者
鹿島出版会
出版年
2024.1
ページ数
268p
大きさ
21cm
一般件名
台所-歴史
,
建築-フランス
ISBN13桁
978-4-306-04703-7
言語
jpn
分類記号
527.3
内容紹介
20世紀前半、建築家たちは手腕を振るって台所の創意工夫を競い、改良のために力を注ぎ、台所空間を狭小にするという結果を招いた。フランスを中心とした近代ヨーロッパの事例を中心に、台所のデザインと暮らしを論じる。
著者紹介
建築家・インテリアデザイナー。リール国立建築景観学校の研究所LACTHで研究活動に従事。建築アトリエNotre Atelier Commun(NAC)代表を兼務。
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