資料詳細

Cuisine and empire 貸出可

Rachel Laudan/author -- University of California Press -- c2013 -- 383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
海外	Y/383/L/	119229482	成人海外	可能

タイトル	Cuisine and empire
タイトルカナ	Cuisine and empire
副書名	Cooking in world history
著者	Rachel Laudan/author
著者カナ	Laudan Rachel
出版者	University of California Press
出版年	c2013
ページ数	14,466p
大きさ	23cm
ISBN13桁	978-0-520-28631-3
言語	eng
分類記号	383.8