所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/383/ｵ/	121160139	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	調べて、くらべて、考える!くらしの中の和と洋-食べる-
タイトルカナ	シラベテ クラベテ カンガエル クラシ ノ ナカ ノ ワ ト ヨウ タベル
著者	岡部 敬史 ／編著
著者カナ	オカベ タカシ
出版者	汐文社
出版年	2023.9
ページ数	47p
大きさ	27cm
一般件名	食物 , 食生活
ISBN13桁	978-4-8113-3074-7
言語	jpn
分類記号	383.8
内容紹介	日本と世界の衣食住について、それぞれの特徴や歴史を比較。米とパン、うどん・そばとパスタ、せんべいとビスケットなどを取り上げ、日本と西洋の食に関するちがいを紹介する。
著者紹介	京都市生まれ。早稲田大学第一文学部卒。出版社勤務を経てライター、編集者として活動。著書に「くらべる京都」など。

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目次

米…とパン

みそ汁…とスープ

うどん・そば…とパスタ

おにぎり…とサンドイッチ

魚…と肉

果物の食べ方の日本と世界のちがい

緑茶…と紅茶

しょう油…とソース

せんべい…とビスケット

箸…とカトラリー

寿司…とSUSHI(すし)

日本と世界の苦手な食べ物

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