所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	D/613/ﾂ/	121156178	児童一般	可能	貸出中

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資料詳細

タイトル	土の教え 日本編
タイトルカナ	ツチ ノ オシエ
副書名	「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる!
著者	矢内 純太 ／監修・共著, 藤原 勝子 ／企画・編集・共著
著者カナ	ヤナイ ジュンタ,フジワラ カツコ
出版者	群羊社
出版年	2023.7
ページ数	43p
大きさ	31cm
一般件名	土壌
ISBN13桁	978-4-906182-13-8
言語	jpn
分類記号	613.5
内容紹介	地球に存在する土は平均すると地表わずか18cm。作物を育んできた土の正体をとらえ、その過去・現在・未来を考える。日本編は、日本の生態環境と農業の多様性を、いくつかの都道府県の例で紹介する。
著者紹介	大阪府出身。京都府立大学生命科学研究科教授。

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目次

日本各地の土と環境が育む作物のいま

日本の土は火山の影響で黒ボク土が多い

  北海道

  宮城県大崎市

  福島県

  千葉県

  東京都

  長野県

  静岡県

  福井県

  京都府

多様な農を支える多様な日本の土

米は水田が好き

畑地・樹園地・草地・施設土壌の特徴

野菜も好き好き。土と環境

用語解説

参考文献

あとがき

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