中尾 勘悟/著 -- 千里文化財団 -- 2023.3 -- 664.695

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資料詳細

タイトル 有明海のウナギは語る
タイトルカナ アリアケカイ ノ ウナギ ワ カタル
副書名 食と生態系の未来
著者 中尾 勘悟 /著, 久保 正敏 /編著  
著者カナ ナカオ カンゴ,クボ マサトシ
出版者 千里文化財団
出版年 2023.3
ページ数 287p
大きさ 26cm
一般件名 うなぎ(鰻) , 水産保護 , 有明海
ISBN13桁 978-4-309-92253-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 664.695
内容紹介 食と生態系の危機を告げるニホンウナギ。有明海の天然ウナギ漁を出発点として、水辺の生態環境の変化、人と水の関わり方の歴史を振り返りつつ、生態系の保全と持続可能な地域社会の構築の可能性や、食の近未来について考える。
著者紹介 長崎県佐世保市生まれ。諌早湾と有明海の漁とくらしを撮り続ける。