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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/471.3/ｴ/	117265850	成人一般	可能	貸出中

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資料詳細

タイトル	エッセンシャル植物生理学
タイトルカナ	エッセンシャル ショクブツ セイリガク
副書名	農学系のための基礎
著者	牧野 周 ／著, 渡辺 正夫 ／著, 村井 耕二 ／著, 榊原 均 ／著
著者カナ	マキノ アマネ,ワタナベ マサオ,ムライ コウジ,サカキバラ ヒトシ
出版者	講談社
出版年	2022.10
ページ数	10,261p
大きさ	26cm
一般件名	植物生理学
ISBN13桁	978-4-06-529581-6
言語	jpn
分類記号	471.3
内容紹介	理学・農学系で植物を学ぶ学生向けの植物生理学のテキスト。植物の形態と機能を生活環から概観し、光合成、栄養生理、生殖、遺伝学、ホルモン、ストレス応答などについて、最先端の研究も含め、図や写真とともに解説する。
著者紹介	農学博士。東北大学名誉教授。専門は植物栄養学。

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目次

第1章 歴史から見た食糧生産と植物科学

  1.1 主要作物の栽培化

  1.2 農業の発展と植物科学の曙

  1.3 主要作物の増産戦略

  1.4 進行する食糧問題と植物科学の役割

  1.5 まとめ

第2章 植物の生活環から見た形態と機能

  2.1 植物の生活環

  2.2 植物の基本的な形態と機能

  2.3 植物の分類と農学から見た植物の形態

  2.4 まとめ

第3章 光合成と呼吸

  3.1 光合成

  3.2 C4光合成とCAM光合成

  3.3 光合成の環境応答

  3.4 呼吸

  3.5 光合成と呼吸と物質生産

  3.6 まとめ

第4章 植物の栄養

  4.1 栄養素の吸収と輸送

  4.2 水の吸収と輸送

  4.3 窒素の吸収・同化と窒素代謝

  4.4 多量元素と微量元素

  4.5 転流と乾物分配

  4.6 まとめ

第5章 植物の生殖-花成,花器官形成・成熟,受粉・受精

  5.1 日長と温度変化による花成

  5.2 花器官形成・成熟

  5.3 受粉と受粉反応

  5.4 花粉発芽から重複受精

  5.5 まとめ

第6章 農学を支える遺伝学

  6.1 体細胞分裂と減数分裂

  6.2 メンデルが見いだした「遺伝の法則」と遺伝学の基本用語

  6.3 倍数性と倍数体作物

  6.4 植物遺伝資源の収集と利用

  6.5 まとめ

第7章 穀物の種子形成と発芽

  7.1 胚発生と胚乳発生

  7.2 胚乳の進化的意味

  7.3 発芽

  7.4 まとめ

第8章 植物ゲノムのエピジェネティック制御

  8.1 植物ゲノムの構成

  8.2 エピジェネティック制御

  8.3 まとめ

第9章 植物ホルモンとシグナル伝達

  9.1 植物ホルモン作用と恒常性の維持

  9.2 植物ホルモンの生合成と輸送

  9.3 植物ホルモンのシグナル伝達

  9.4 ペプチド型ホルモンのシグナル伝達

  9.5 まとめ

第10章 ストレス応答とシグナル伝達

  10.1 ストレスと活性酸素

  10.2 乾燥ストレス

  10.3 温度

  10.4 塩ストレス

  10.5 乾燥・塩ストレス,低温ストレス応答遺伝子発現ネットワークの制御機構

  10.6 傷害(食害)応答

  10.7 耐病性応答

  10.8 まとめ

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