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葛と日本人
貸出可
有岡 利幸/著 -- 八坂書房 -- 2022.8 -- 617.2
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/617.2/ア/
117262071
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
葛と日本人
タイトルカナ
クズ ト ニホンジン
著者
有岡 利幸
/著
著者カナ
アリオカ トシユキ
出版者
八坂書房
出版年
2022.8
ページ数
196p
大きさ
20cm
一般件名
くず(葛)
ISBN13桁
978-4-89694-332-0
言語
jpn
分類記号
617.2
内容紹介
つるの繊維で織った葛布、塊根から採った葛粉、生薬として使われる葛根…。万葉集に「秋の七草」と詠われ、日本人との付き合いが長い葛。森林育成に長年従事し葛を知り尽くした著者が、葛との様々な関わりの歴史をひもとく。
著者紹介
1937年岡山県生まれ。大阪営林局にて国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事した。元・(財)水利科学研究所客員研究員。林業技術賞受賞。「松と日本人」で毎日出版文化賞受賞。
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