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食の哲学 貸出可

サラ E.ウォース／著 -- バジリコ -- 2022.6 -- 104

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /104/ｳ/ 117039719 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食の哲学
タイトルカナ ショク ノ テツガク
副書名 「食べること」に潜む深い意味
著者 サラ E.ウォース ／著, 永瀬 聡子 ／訳  
著者カナ ウォース サラ E.,ナガセ サトコ
出版者 バジリコ
出版年 2022.6
ページ数 255p
大きさ 20cm
一般件名 哲学 , 食生活
ISBN13桁 978-4-86238-250-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 104
内容紹介 哲学者たちは「食」という「下等な概念」について論じることはほとんどなかった。だが、果たして「食」は下等な概念なのか? 食材と料理そして味に関する哲学的考察を通して、「食」に潜在する深い意味と意義に迫る。
著者紹介 アメリカの哲学者。ファーマン大学哲学教授。専門は、美学、文学及び物語の哲学、食の哲学。

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