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アオリイカの秘密にせまる 貸出可

上田 幸男／共著 -- 成山堂書店 -- 2022.5 -- 664.77

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /664.7/ｳ/ 117258194 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル アオリイカの秘密にせまる
タイトルカナ アオリイカ ノ ヒミツ ニ セマル
副書名 知り、釣り、味わい、楽しむ
叢書名 ベルソーブックス
著者 上田 幸男 ／共著, 海野 徹也 ／共著  
著者カナ ウエタ ユキオ,ウミノ テツヤ
出版者 成山堂書店
出版年 2022.5
ページ数 7,256p 図版14p
大きさ 19cm
一般件名 いか(烏賊)
ISBN13桁 978-4-425-85402-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 664.77
内容紹介 「イカの王様」と呼ばれるアオリイカ。その謎につつまれていた繁殖行動や複雑な行動を司る脳神経、多種多様な釣法・漁法、栄養成分と美味しく味わうための調理法、環境変化がアオリイカに与える影響について解説する。
著者紹介 1958年徳島県生まれ。徳島県立農林水産総合技術支援センター水産研究課主席。

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