資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

はっこう 貸出可

小川 忠博／写真・文 -- あすなろ書房 -- 2022.4 -- 588.51

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
じどう D/588/ｵ/ 120880554 児童一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル はっこう
タイトルカナ ハッコウ
副書名 地球は微生物でいっぱい
著者 小川 忠博 ／写真・文, 横山 和成 ／監修  
著者カナ オガワ タダヒロ,ヨコヤマ カズナリ
出版者 あすなろ書房
出版年 2022.4
ページ数 48p
大きさ 30cm
一般件名 発酵 , 微生物
ISBN13桁 978-4-7515-3111-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.51
内容紹介 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。
著者紹介 早稲田大学卒業。カメラマン。準太陽賞、準朝日広告賞受賞。2010年文化庁長官表彰。著書に「土の中からでてきたよ」など。

ページの先頭へ