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醸造用ブドウ栽培の手引き 貸出可

日本ブドウ・ワイン学会／監修 -- 創森社 -- 2022.4 -- 625.61

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /625.6/ｼﾞ/ 117256511 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 醸造用ブドウ栽培の手引き
タイトルカナ ジョウゾウヨウ ブドウ サイバイ ノ テビキ
副書名 品種・仕立て・管理作業
著者 日本ブドウ・ワイン学会 ／監修  
著者カナ ニホン ブドウ ワイン ガッカイ
出版者 創森社
出版年 2022.4
ページ数 201p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう(葡萄) , ぶどう酒
ISBN13桁 978-4-88340-355-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 625.61
内容紹介 醸造用ブドウの品種の特徴、栽培地の気象・立地条件、開園と植えつけ、整枝剪定と仕立て方、および生育と主な管理・作業、収穫・選果、生理障害・病虫害対策などを解説。ワイン消費と表示のルール・制度なども紹介する。

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