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焼畑が地域を豊かにする 貸出可

鈴木 玲治／編著 -- 実生社 -- 2022.3 -- 615.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /615.3/ﾔ/ 117256503 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 焼畑が地域を豊かにする
タイトルカナ ヤキハタ ガ チイキ オ ユタカ ニ スル
副書名 火入れからはじめる地域づくり
叢書名 シリーズ地域の未来に種をまく
著者 鈴木 玲治 ／編著, 大石 高典 ／編著, 増田 和也 ／編著, 辻本 侑生 ／編著  
著者カナ スズキ レイジ,オオイシ タカノリ,マスダ カズヤ,ツジモト ユウキ
出版者 実生社
出版年 2022.3
ページ数 10,272,4p
大きさ 19cm
一般件名 焼畑
ISBN13桁 978-4-910686-03-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 615.3
内容紹介 山を焼いて耕作地を切り拓き、作物を育てる焼畑。「環境破壊」だなんて、とんでもない! 在来野菜を活かした食・森づくり・地域おこしとも結びつきながら、現代によみがえる「古くて新しい」焼畑の魅力と可能性に迫る。
著者紹介 1971年生まれ。京都先端科学大学バイオ環境学部教授。

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