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    高橋みどり
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ホスピタリティ・マネジメント 貸出可

徳江 順一郎／著 -- 同文舘出版 -- 2022.3 -- 673

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /673/ﾄ/ 117255695 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ホスピタリティ・マネジメント
タイトルカナ ホスピタリティ マネジメント
著者 徳江 順一郎 ／著  
著者カナ トクエ ジュンイチロウ
出版者 同文舘出版
出版年 2022.3
ページ数 14,248p
大きさ 21cm
一般件名 ホスピタリティ , サービス業
ISBN13桁 978-4-495-38183-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 673
内容紹介 ホスピタリティ概念の起源や学術研究の発展、多様な研究アプローチなど、ホスピタリティにまつわる理論を詳細に解説。「関係性」と「信頼」をキーワードに背景理論を整理し、スモール・ラグジュアリーの事例を刷新した第3版。
著者紹介 早稲田大学大学院商学研究科修了。東洋大学国際観光学部・大学院国際観光学研究科准教授。著書に「アマンリゾーツとバンヤンツリーのホスピタリティ・イノベーション」など。

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