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イワシとニシンの江戸時代 貸出可

武井 弘一／編 -- 吉川弘文館 -- 2022.2 -- 668.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /668.1/ｲ/ 117252312 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル イワシとニシンの江戸時代
タイトルカナ イワシ ト ニシン ノ エド ジダイ
副書名 人と自然の関係史
著者 武井 弘一 ／編  
著者カナ タケイ コウイチ
出版者 吉川弘文館
出版年 2022.2
ページ数 9,200p
大きさ 19cm
一般件名 魚肥-歴史 , いわし-歴史 , にしん-歴史
ISBN13桁 978-4-642-08405-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 668.1
内容紹介 ヒトを養い、魚肥として穀物を育て、価値が高いコイやフナよりも優れているゆえに「仁魚」と称えられたイワシやニシン。気候変動と漁の関係、経済、魚肥の流通などから、自然と江戸時代の社会との関わりを解き明かす。
著者紹介 1971年熊本県生まれ。東京学芸大学大学院教育学研究科修士課程修了。琉球大学国際地域創造学部准教授。著書に「鉄砲を手放さなかった百姓たち」「江戸日本の転換点」「茶と琉球人」がある。

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