所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/626/ﾊ/	121132849	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	まるごとたまねぎ
タイトルカナ	マルゴト タマネギ
副書名	ねぎのこともよくわかる!
叢書名	絵図解やさい応援団
著者	八田 尚子 ／構成・文, 野村 まり子 ／構成・絵, 大竹 道茂 ／監修
著者カナ	ハッタ ナオコ,ノムラ マリコ,オオタケ ミチシゲ
出版者	絵本塾出版
出版年	2021.12
ページ数	31p
大きさ	27cm
一般件名	たまねぎ
ISBN13桁	978-4-86484-182-5
言語	jpn
分類記号	626.54
内容紹介	世界中で栽培されているたまねぎは、メインの食材にはなりにくいけれど、なくてはならない大切な野菜。たまねぎの歴史や栽培方法、サイエンス、料理などを、絵とともにわかりやすく紹介します。
著者紹介	鹿児島市生まれ。フリーランスのライター、編集者。「食」や「農」、「暮らし」についての本や雑誌作りにたずさわる。著書に「裂織の本」「えこたま工房」など。

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目次

たまねぎはマルチプレーヤー

食べているところは葉っぱ!?

たまねぎを育てよう

葉が倒れたら収穫

たまねぎはなぜ丸い?

明治時代の新顔野菜

栽培量が多いのは黄たまねぎ

たまねぎのサイエンス

たまねぎは名脇役

仲間はみんな個性派ぞろい

ねぎ-昔から作られてきた

東のねぎと西のねぎ

この種をまいて育てよう

おいしく食べよう!

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