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糖尿病と食 貸出可

植木 浩二郎／編集 -- 朝倉書店 -- 2021.11 -- 493.123

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
医療健康 /493.1/ﾄ/ 117246645 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 糖尿病と食
タイトルカナ トウニョウビョウ ト ショク
叢書名 シリーズ<栄養と疾病の科学>
著者 植木 浩二郎 ／編集  
著者カナ ウエキ コウジロウ
出版者 朝倉書店
出版年 2021.11
ページ数 12,262p
大きさ 21cm
一般件名 糖尿病 , 食生活 , 栄養
ISBN13桁 978-4-254-36187-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 493.123
内容紹介 豊富なエビデンスから糖尿病と食の関係を解説。糖尿病状態における栄養素の代謝制御が、なぜどのように障害されているのかについても詳述し、最適な食事療法も提案する。
著者紹介 1962年長崎県生まれ。東京大学医学部卒業。医学博士。国立高度専門医療研究センター医療研究連携推進本部長。国立国際医療研究センター研究所糖尿病研究センター長・第一内分泌代謝科医長。

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