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強くてうまい!ローカル飲食チェーン 貸出可

辰井 裕紀／著 -- PHP研究所 -- 2021.8 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 S/673.9/ﾀ/ 117245365 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 強くてうまい!ローカル飲食チェーン
タイトルカナ ツヨクテ ウマイ ローカル インショク チェーン
叢書名 PHPビジネス新書
著者 辰井 裕紀 ／著  
著者カナ タツイ ユウキ
出版者 PHP研究所
出版年 2021.8
ページ数 246p
大きさ 18cm
一般件名 飲食店 , チェーンストア
ISBN13桁 978-4-569-84982-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 673.97
内容紹介 ローカル飲食チェーンには、その特性を活かして、全国チェーン顔負けの繁盛っぷりを見せるお店がある。「秘密のケンミンSHOW」元リサーチャーが全国を行脚し、厳選7店のキーマンに話を聞く。
著者紹介 1981年千葉県生まれ。ライター、番組リサーチャー、元放送作家。過去に「秘密のケンミンSHOW」のリサーチを務めた。

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