資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

宿泊産業論 貸出可

徳江 順一郎／編著 -- 創成社 -- 2020.9 -- 689.8

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /689.8/ﾄ/ 117230615 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 宿泊産業論
タイトルカナ シュクハク サンギョウロン
副書名 ホテルと旅館の事業展開
著者 徳江 順一郎 ／編著, 石川 達也 ／[ほか]著  
著者カナ トクエ ジュンイチロウ,イシカワ タツヤ
出版者 創成社
出版年 2020.9
ページ数 8,227p
大きさ 21cm
一般件名 旅館
ISBN13桁 978-4-7944-2573-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 689.8
内容紹介 日本を中心としつつ、世界の宿泊産業の事業展開について概略を説明。宿泊施設の現状、宿泊事業の構造、世界と日本の宿泊産業チェーン、宿泊産業の将来などを取り上げる。
著者紹介 早稲田大学大学院商学研究科修了。東洋大学国際観光学部准教授。著書に「ホスピタリティ・マネジメント」「ホテルと旅館の事業展開」など。

ページの先頭へ