山田 昌彦/編 -- 創森社 -- 2020.10 -- 625.61

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資料詳細

タイトル シャインマスカットの栽培技術
タイトルカナ シャイン マスカット ノ サイバイ ギジュツ
著者 山田 昌彦 /編  
著者カナ ヤマダ マサヒコ
出版者 創森社
出版年 2020.10
ページ数 221p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう(葡萄)
ISBN13桁 978-4-88340-345-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 625.61
内容紹介 大粒で種なし、皮ごと食べられる人気のブドウ「シャインマスカット」。その育成と品種特性、生育と主な栽培管理、貯蔵技術、生理障害・病虫害の対策などを、写真や図表を交えて紹介する。
著者紹介 1956年生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。日本大学生物資源科学部教授。「シャインマスカット」の育成で園芸功労賞などを受賞。著書に「果樹の交雑育種法」など。