三浦 理代/監修 -- 池田書店 -- 2020.10 -- 498.583

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資料詳細

タイトル からだによく効く食材&食べあわせ手帖
タイトルカナ カラダ ニ ヨク キク ショクザイ アンド タベアワセ テチョウ
著者 三浦 理代 /監修, 永山 久夫 /監修  
著者カナ ミウラ マサヨ,ナガヤマ ヒサオ
出版者 池田書店
出版年 2020.10
ページ数 255p
大きさ 18cm
一般件名 食品 , 栄養 , 健康法
ISBN13桁 978-4-262-13054-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 498.583
内容紹介 食材の栄養を組み合わせて丈夫な体をつくる! 野菜から果実、魚介類、肉、穀類まで、身近な食材の栄養素や、からだによく効く食べあわせ、調理のコツ、使い切り&お役立ち情報などを紹介する。