所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/664/ｲ/	120872726	児童一般	可能

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	さかな博士のレアうま魚図鑑
タイトルカナ	サカナハカセ ノ レアウマ サカナズカン
著者	伊藤 柚貴 ／著
著者カナ	イトウ ユズキ
出版者	日東書院本社
出版年	2020.7
ページ数	159p
大きさ	26cm
一般件名	魚類
ISBN13桁	978-4-528-02299-7
言語	jpn
分類記号	664.6
内容紹介	超難関「日本さかな検定」1級に史上最年少で合格した著者が、196種の魚を「珍しさ」と「おいしさ」で独自に格付けした手作り図鑑。カラフル&繊細なスケッチとともに、その魅力を徹底解説する。魚のさばき方も掲載。
著者紹介	2008年生まれ。19年「日本さかな検定」1級に史上最年少で合格。自分が食べてきた約400種類の魚をスケッチし“魚食ノート”に記録する。テレビ番組にも多数出演。

ページの先頭へ

目次

レアうま魚の世界へようこそ!!

巻頭特集 さかな博士イチオシ!! とっておきのレアうま魚BEST3!!

  アイブリ

  ホウセキキントキ

  ヨコヅナマルコバン

コラム(1) 鯛中鯛

第1章 見た目もめずらしい!!

  部位紹介

  かっこいい

  スジコバン

  ツルギエチオピア

  マツカサウオ

  ヒラスズキ/クロシビカマス

  インパクト大!!

  コモンサカタザメ/コモンカスベ

  チカメキントキ

第2章 色やもようがおもしろい!!

  よこじま

  ブリモドキ/マハタモドキ

  オキアジ/シマウシノシタ

  ウツボ

  タマガシラ/カマスサワラ

  ミノカサゴ

  ななめじま

  イヤゴハタ/ユウダチタカノハ

  たてじま

第3章 形がおもしろい!!

  ひれの形

  セミホウボウ/ホシセミホウボウ

  カナガシラ/トゲカナガシラ

  キュウシュウヒゲ/イチモンジヒゲ

  リュウキュウヨロイアジ

  トゲトゲ

  アラ

  アカハタ/トビハタ

  サメガレイ/ニザダイ

第4章 ヘンテコな名前!!

  ボウズコンニャク

  ホタテウミヘビ/ネズミゴチ

  クラゲウオ/コシナガ

  メガネハギ/メガネウオ

  ヒメスミクイウオ/オハグロベラ

  コケビラメ/フウセンキンメ

  コラム(7) 実は食べているかも!?

  マエソ/トカゲエソ/ワニエソ/ソコイトヨリ/ヒレコダイ

  コラム(8) キス釣りのときに出会えるかも?

第5章 見た目そっくりさん

  ムロアジ属チャート/アカアジ

  オアカムロ

  マルアジ/メアジ

  クサヤモロ/モロ

  ヒメシマガツオ/シマガツオ

  ワキヤハタ/オオメハタ

  マルソウダ/ヒラソウダ

  マツカワ/ホシガレイ

  シログチ/ニベ

平坂さんと沖縄のレアうま魚をさばいて食べる!

レアうま魚ゲットの方法

「ととけん」の問題にチャレンジしてみよう!!

さくいん(標準和名)

さくいん(別名)

おわりに

ページの先頭へ