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すごいぜ!菌類貸出可

星野保／著 -- 筑摩書房 -- 2020.7 -- 474.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
ティーン	/474/ﾎ/	121121446	児童一般	可能

タイトル	すごいぜ!菌類
タイトルカナ	スゴイゼキンルイ
叢書名	ちくまプリマー新書
著者	星野保／著
著者カナ	ホシノタモツ
出版者	筑摩書房
出版年	2020.7
ページ数	189p
大きさ	18cm
一般件名	菌類
ISBN13桁	978-4-480-68380-9
言語	jpn
分類記号	474.7
内容紹介	高温や低温、重金属濃度の高い場所なども含め、地球上のありとあらゆるところにいて、その総数は150万種とも言われる菌類。カビやきのこ、酵母といった菌類とは何か。様々なエピソードを交えて菌類を紹介する。
著者紹介	1964年東京都生まれ。名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程満期退学。博士(農学)。八戸工業大学工学部生命環境科学科教授。専門は菌類の低温適応と産業利用。著書に「菌は語る」など。

はじめに生き物オタクの少年、菌学者になる
第一章「菌」とはナニモノなのか?: たかがばい菌、されどばい菌; 人、菌類を知る; 今、菌界に名を連ねる者たち; 簡単に一人にはなれない; 私の中の極限環境; ウチの菌はどんな菌?; 新種はひっそりと隠れてはいない
第二章「菌」として生きる: え! 親戚だったの?; 細胞の中にたくさんの核がある!; 菌類の生き方(1) 自分のコピーが増える(無性生殖); 菌類の生き方(2) 自分と少し違う個体を増やす(有性生殖); 菌類の生き方(3) 自分を変えて、そのコピーを増やす(疑似有性生殖); 時には速く、時にはゆっくり進化する
第三章「菌」はバイタリティーにあふれている: 極限を生きる温度プラス編; 極限を生きる温度マイナス編; それ美味いかな? 重金属に耐える; 他の生き物を利用してでも生きる; 菌が感じ、考える
第四章なまらすごいぜ! 菌類(略): ヒトが認めたそのすごさ; とは言え、人との関りNo.1は酵母だろう; 戦争の置き土産; 変わり者の力を借りる; 暑さに負けず、塩対応も乗り切る; ミクロの世界が美しい; 個体の寿命と種の寿命
おわりに菌の生き方と人の生き方
参考文献