野田 公夫/著 -- 昭和堂 -- 2020.6 -- 612.1

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閲覧室 /612.1/ノ/ 117223362 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 未来を語る日本農業史
タイトルカナ ミライ オ カタル ニホン ノウギョウシ
副書名 世界のなかの日本
叢書名 食と農の教室
著者 野田 公夫 /著  
著者カナ ノダ キミオ
出版者 昭和堂
出版年 2020.6
ページ数 9,200p
大きさ 19cm
一般件名 日本-農業-歴史
ISBN13桁 978-4-8122-1930-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 612.1
内容紹介 風土と密接に関係する産業である農業。グローバリズムやAI・ロボット技術の進歩によって、大規模化・効率化が進められても、それだけでは埋めきれない風土と農業の関係を歴史に読み解き、日本農業の歩むべき道を描く。
著者紹介 1948年生まれ。京都大学名誉教授。専攻は近現代日本農業史。著書に「日本農業の発展論理」など。