所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/479/ﾔ/	120871389	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	ぜんぶわかる!ジャガイモ
タイトルカナ	ゼンブ ワカル ジャガイモ
叢書名	しぜんのひみつ写真館
著者	安田 守 ／著, 森 元幸 ／監修
著者カナ	ヤスダ マモル,モリ モトユキ
出版者	ポプラ社
出版年	2020.3
ページ数	68p
大きさ	27cm
一般件名	ばれいしょ
ISBN13桁	978-4-591-16603-1
言語	jpn
分類記号	479.961
内容紹介	ジャガイモに花はない? ポテトサラダ用のジャガイモがある? 知っているようで知らないジャガイモの秘密を、200点以上の写真で紹介します。ポテトチップスができるまでも掲載。ジャケットそでにクイズあり。
著者紹介	1963年京都府生まれ。千葉大学大学院修了。生きもの写真家。信州伊那谷を拠点に、身近な里山の昆虫など生物と自然を撮影する。著書に「うまれたよ!ナナフシ」など。

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目次

ジャガイモのくらし

  畑にうえられたたねいもが、どのように成長して新しいいもをつくるのか、見てみましょう。

いろいろなジャガイモ

  いも図鑑 男しゃくいも

  メークイン

  生食用品種

  加工食品用品種

  でんぷん用品種

  在来品種

  野生のジャガイモ

  新しい品種をつくるには

調べてみよう

  いもを調べよう

  葉と茎を調べよう

  花を調べよう

  実とたねを調べよう

  北海道のジャガイモを調べよう

  ポテトチップスができるまで

もっとくわしく 知りたい!

・ジャガイモ新聞

さくいん

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