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1 件中、 1 件目
むすび 02
貸出可
-- 日本食文化会議 -- 2019.12 -- 383.81
新着本お知らせ
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所蔵
所蔵件数は
3
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0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/383.8/ム/2
117145425
成人一般
可能
地域資料
L/383/ム/2
116453036
成人地域
持禁
庫・地域
L/383/ム/2
117313643
成人地域
持禁
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資料詳細
タイトル
むすび 02
タイトルカナ
ムスビ
巻の書名
うまし国三重のたから
巻の著者
日本食文化会議/著
出版者
日本食文化会議
出版年
2019.12
ページ数
79p
大きさ
26cm
一般件名
食生活
,
料理(日本)
ISBN13桁
978-4-901783-80-4
言語
jpn
分類記号
383.81
内容紹介
食のプロ集団「日本食文化会議」が、世界にも類を見ない多様な日本の食の豊かさを伝える。02は、三重を特集。「神宮詣での餅コレクション」「特産松阪牛ものがたり」「海の幸フレンチと共鳴する三重の酒造り」などを収録。
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