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筋肉研究最前線
貸出可
森谷 敏夫/編集協力 -- エヌ・ティー・エス -- 2019.9 -- 491.363
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/491.3/キ/
117275073
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
筋肉研究最前線
タイトルカナ
キンニク ケンキュウ サイゼンセン
副書名
代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法
著者
森谷 敏夫
/編集協力
著者カナ
モリタニ トシオ
出版者
エヌ・ティー・エス
出版年
2019.9
ページ数
2,7,310,10p
大きさ
27cm
一般件名
筋肉
ISBN13桁
978-4-86043-615-5
言語
jpn
分類記号
491.363
内容紹介
からだとこころの健康の鍵である筋肉。その基本構造と運動効果をはじめ、骨格筋の代謝と調節メカニズム、老化と疾病、機能性食品やトレーニング等の開発について詳解。筋肉にかかわる最新研究トピックスも収録する。
著者紹介
京都大学名誉教授。京都産業大学、中京大学客員教授。
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