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写真と史料でみるアジアの在来豚 貸出可

田中 一榮／編著 -- 東京農業大学出版会 -- 2019.3 -- 645.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /645.5/ｼ/ 117136960 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 写真と史料でみるアジアの在来豚
タイトルカナ シャシン ト シリョウ デ ミル アジア ノ ザイライブタ
著者 田中 一榮 ／編著, 黒澤 弥悦 ／編著, 東京農業大学「食と農」の博物館 ／編著  
著者カナ タナカ カズエ,クロサワ ヤエツ,トウキョウ ノウギョウ ダイガク ショク ト ノウ ノ ハクブツカン
出版者 東京農業大学出版会
出版年 2019.3
ページ数 134p
大きさ 19×25cm
一般件名 ぶた(豚) , 畜産業-アジア
ISBN13桁 978-4-88694-490-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 645.5
内容紹介 アジア各地の辺境域には、原種であるイノシシとは判別のつかない在来豚が飼われている。調査の記録写真と蒐集史料を通して、それらの形態特徴や飼養状況を明らかにする。企画展「ブタになったイノシシたち展」の記念出版。
著者紹介 1930年三重県生まれ。東京農業大学名誉教授。元日本養豚学会会長。農学博士。

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