資料詳細

パティシエになるには? 貸出可

永井紀之／監修 -- 金の星社 -- 2019.2 -- 588.35

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/588/ﾊﾟ/	121042212	児童一般	可能

タイトル	パティシエになるには?
タイトルカナ	パティシエニナルニワ
叢書名	マンガでわかるあこがれのお仕事
著者	永井紀之／監修, 里々／イラスト, so品／マンガ
著者カナ	ナガイノリユキ,リリ,ソヒン
出版者	金の星社
出版年	2019.2
ページ数	95p
大きさ	22cm
一般件名	パン・菓子製造業
ISBN13桁	978-4-323-06922-7
言語	jpn
分類記号	588.35
内容紹介	お菓子を作ってみんなを笑顔にする仕事「パティシエ」。それはどんな仕事なのか、どうすればなれるのかをマンガとイラストで楽しく解説する。お菓子業界の今とこれから、パティシエになるために今からできることも紹介。

はじめに
登場キャラクター紹介
マンガ僕がパティシエになったのは
第1章パティシエってどんなお仕事?: マンガパティシエになりたい!; パティシエってなんだろう?; どんなお仕事をするの?; パティシエはだれでもなれるの?; パティシエはどこで働くの?; コラムパティシエと料理人は違うもの?
第2章パティシエになるためには?: マンガどうすればパティシエになれる?; パティシエに必要なこと; どんなお菓子があるか知ろう!; パティシエになるための道; 資格は必要なの?; どうやってパティシエになったの?; コラムパティシエになる近道ってあるの?
第3章パティシエになるための練習をしよう!: マンガ今できることはなんだろう?; 今できることをやってみよう!; お菓子をデザインしてみよう!; 道具の使い方を覚えよう; 外国の文化を知ろう; 世界のお菓子を知ろう; 用途別道具紹介; コラムかんたんクッキーを作ってみよう
第4章パティシエになりたい君へ: マンガパティシエを目指す!; パティシエになりたい君へ; 学んだことは必ず役に立つ; コラムもっと知りたいQ&A
おわりに