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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/780.1/ﾔ/	117284166	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	運動生理学
タイトルカナ	ウンドウ セイリガク
叢書名	エキスパート管理栄養士養成シリーズ
著者	山本 順一郎 ／編
著者カナ	ヤマモト ジュンイチロウ
出版者	化学同人
出版年	2018.11
ページ数	11,210p
大きさ	26cm
一般件名	運動生理学
ISBN13桁	978-4-7598-1249-7
言語	jpn
分類記号	780.193
内容紹介	管理栄養士国家試験ガイドライン準拠のテキスト。環境への対応とストレス応答、運動・スポーツとエネルギー、スポーツと栄養、運動療法など、運動生理学に関係する内容を、多くの図表を用いて解説する。
著者紹介	1943年鳥取県生まれ。神戸大学大学院理学研究科修了。神戸学院大学名誉教授。医学博士。

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目次

1章 環境への対応とストレス応答

  1.1 ストレス

  1.2 ストレスと栄養

  1.3 特殊環境でのストレス

2章 健康増進と運動

  2.1 運動は健康を増進するというエビデンス

  2.2 健康長寿とサルコペニア

  2.3 運動による健康増進

  2.4 運動のメンタルヘルス,認知症に対する効果

3章 運動・スポーツとエネルギー

  3.1 運動時のエネルギー供給系

  3.2 運動と酸素摂取

  3.3 エネルギー代謝量の測定

  3.4 安静時および運動時のエネルギー消費量

  3.5 健康づくりのための身体活動基準・指針

4章 運動と筋・骨系

  4.1 骨の構造と機能

  4.2 関節の構造と機能

  4.3 靱帯と腱

  4.4 骨格筋の構造と機能

5章 運動と循環器系

  5.1 運動の心臓・脈管系に対する影響

  5.2 血管調節機構

  5.3 運動に伴う循環器系の反応

  5.4 運動負荷と最大酸素摂取量

6章 運動と呼吸器系

  6.1 呼吸器系の仕組み

  6.2 立位による肺内部の圧力と血流変化

  6.3 呼吸運動の調節

  6.4 運動に伴う呼吸の変化

  6.5 酸素運搬機構

  6.6 低酸素誘導性因子

7章 運動と神経系

  7.1 神経系

  7.2 運動制御における運動信号の出力経路

  7.3 運動制御における感覚信号の入力経路

  7.4 反射

8章 運動による骨格筋収縮能力の維持と改善

  8.1 抵抗性運動

  8.2 耐久性運動

  8.3 筋力向上を目指した抵抗性運動強度の決め方と合理的な運動方法

9章 運動と体温調節機構

  9.1 運動時の熱産生

  9.2 体温調節機構

  9.3 体温制御

  9.4 運動時循環血液量と温度制御

10章 スポーツと栄養

  10.1 エネルギー

  10.2 体づくり

  10.3 ビタミン

  10.4 ミネラル

  10.5 サプリメント

  10.6 運動前の栄養摂取

  10.7 運動中の栄養摂取

  10.8 運動後の栄養摂取

  10.9 体重に気をつける必要のあるスポーツ

11章 運動負荷評価法

  11.1 運動負荷テスト

  11.2 運動負荷法と最大酸素摂取量

  11.3 運動負荷テストに伴うリスク

12章 運動処方

  12.1 運動処方のための指針

  12.2 健康日本21

  12.3 健康づくりのための身体活動基準2013

13章 運動療法

  13.1 肥満

  13.2 糖尿病

  13.3 高血圧

  13.4 骨粗鬆症

14章 運動障害

  14.1 運動・スポーツによる内科的障害

  14.2 運動・スポーツによる外科的障書

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