資料詳細

ひとりでできる子どもキッチン貸出中

上田淳子／著 -- 講談社 -- 2018.6 -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	/596/ｳ/	120863642	児童一般	可能	貸出中

タイトル	ひとりでできる子どもキッチン
タイトルカナ	ヒトリデデキルコドモキッチン
叢書名	講談社のお料理BOOK
著者	上田淳子／著
著者カナ	ウエダジュンコ
出版者	講談社
出版年	2018.6
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	料理
ISBN13桁	978-4-06-511839-9
言語	jpn
分類記号	596
内容紹介	ごはんに具をのせるだけの「コーンバターしょうゆごはん」、包丁なしで作れる「キーマカレー」…。子どもが作れる料理を、少しずつステップアップしていきながら教えます。ごはんの炊き方なども紹介。
著者紹介	兵庫県生まれ。料理研究家。子どもと家族の「食」に関する活動を行う。著書に「るすめしレシピ」「共働きごはん」など。

はじめに
おうちの方へ
料理をする前に知っておきたいこと: 料理のスケジュール; 包丁の使い方; 材料のトリセツ; 道具と調味料について
1章おなかがすいたらすぐできるメニュー: のっけごはん; □コーンバターしょうゆごはん; □ゆかりチーズごはん; □イタリアンTKG; □しらすザーサイごはん; □おかかとうふごはん; □なんちゃって天丼; □クィック漬け丼; のっけパン
2章フライパンが使えたら: 目玉焼きとウインナー; 具入りスクランブルエッグ; ハムステーキとほうれんそうコーンソテー; お好み焼き; ホットケーキ; ソース焼きそば; うどんナポリタン; 焼き魚定食; 焼き肉定食
3章定番料理をぼくら流に: あまから照り煮チキン; 炊飯器チキンライス; キーマカレー; 煮込みハンバーグ; クリームコーンドリア; 炒めないチャーハン; ざっくり牛丼; ミネストローネパスタ; かんたん豚汁
なるほど! 子どもキッチン辞典: 買い物に挑戦; 料理の順番; 洗い物のルール; 料理の雑学集