八代 恵美子/著 -- 光文社 -- 2018.5 -- 596

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資料詳細

タイトル 伊勢醬油で神ごはん
タイトルカナ イセ ショウユ デ カミゴハン
副書名 「いつもの半量でOK!」な時短&長寿レシピ
著者 八代 恵美子 /著  
著者カナ ヤシロ エミコ
出版者 光文社
出版年 2018.5
ページ数 119p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 醬油
ISBN13桁 978-4-334-95026-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596
内容紹介 ひとさじで、いつもの料理が変わる! 春菊の胡桃醬油和え、とろとろ煮豚、湯葉あんかけそば、うな玉焼き飯…。旨味たっぷりの「伊勢醬油」を使った、簡単、おいしい、ヘルシーな料理を紹介します。英語のレシピも掲載。
著者紹介 atrio代表取締役。フードエディター、フードコーディネーター、だし料理研究家。著書に「だしマリネでかんたん常備菜」「極旨!ごちそう「だし」ごはん」など。