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井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ 貸出可

岩崎 啓子／料理 -- 主婦の友社 -- 2017.11 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.3/ｲ/ 117027730 成人一般 可能 iLisvirtual
地域資料 L/596/ｲ/ 116449950 成人地域 持禁 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル 井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ
タイトルカナ イムラヤ サン ノ マイニチ ホッコリ アズキ レシピ
副書名 あずきを使ったおかずからスイーツまで
著者 岩崎 啓子 ／料理, 栗山 善四郎 ／料理, 主婦の友社 ／編  
著者カナ イワサキ ケイコ,クリヤマ ゼンシロウ,シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年 2017.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , あずき
ISBN13桁 978-4-07-425774-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.3
内容紹介 日本由来のスーパーフードとして、栄養価の高さでも注目される食材“あずき”。おかずからスイーツまで、あずきを使ったメニューアイディアを、今昔の料理を通してとり入れながら紹介します。
著者紹介 料理家、管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発などで、簡単でおいしく、体にやさしい家庭料理を提案。

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