所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
じどう	D/383/ｼ/3	120834874	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	しらべよう!世界の料理 3
タイトルカナ	シラベヨウ セカイ ノ リョウリ
著者	青木 ゆり子 ／監修, こどもくらぶ ／編・著
著者カナ	アオキ ユリコ,コドモ クラブ ヘンシュウブ
巻の書名	インド ブータン バングラデシュ ウズベキスタンほか
出版者	ポプラ社
出版年	2017.4
ページ数	47p
大きさ	29cm
一般件名	食生活 , 料理
ISBN13桁	978-4-591-15365-9
言語	jpn
分類記号	383.8
内容紹介	世界の人びとと交流するためのはじめの一歩として、それぞれの国の食文化を理解しましょう。3は、インド、スリランカ、ネパールなど、独特で魅力的な南・中央アジアの国ぐにの食文化を紹介します。

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目次

インド

  1 インドの風土と食文化

  2 インドの宗教と食

  3 インドの一日の食事

  手で食べるのは行儀が悪いこと?

スリランカ

  1 スリランカの風土と食文化

  2 スリランカ料理の特徴

ネパール

  1 ネパールの風土と料理

  2 ネパールの食文化

ブータン

  1 ブータンの風土と料理

  2 ブータンの食文化

  主食ってなんだろう?

バングラデシュ

  1 米の国バングラデシュ

  2 バングラデシュ料理の特徴

パキスタン・アフガニスタンの食文化

  1 パキスタン

  2 アフガニスタン

  中央アジア

ウズベキスタン

  1 シルクロードの交易時代の面影

  2 ウズベキスタンの食文化

カザフスタン

  1 肉食の国

  2 今も残る遊牧民の文化

さくいん

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