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1 件中、 1 件目
甘くてかわいいお菓子の仕事
貸出可
KUNIKA/著 -- 河出書房新社 -- 2017.3 -- 289.1
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
ティーン
/289/ク/
121027650
児童一般
可能
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資料詳細
タイトル
甘くてかわいいお菓子の仕事
タイトルカナ
アマクテ カワイイ オカシ ノ シゴト
副書名
自分流・夢の叶え方
叢書名
14歳の世渡り術
著者
KUNIKA
/著
著者カナ
クニカ
出版者
河出書房新社
出版年
2017.3
ページ数
218p
大きさ
19cm
一般件名
パン・菓子製造業
ISBN13桁
978-4-309-61710-7
言語
jpn
分類記号
289.1
内容紹介
かわいいお菓子でまわりの人を笑顔にしたい! 誰もしたことがないことを、仕事にしたい! パティシエになる夢を叶えて、唯一無二のスイーツアーティストになったKUNIKAが、「好き」を仕事にする方法を伝える。
著者紹介
1989年生まれ。日本菓子専門学校卒業。マンダリンオリエンタル東京でパティシエとして修行したのち、スイーツアーティストとして独立。著書に「SWEETS&ANTIQUE」など。
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目次
はじめに
プロローグ Welcome to my world
始まりは、衝動
Lesson.1 -夢を見る- 夢の国と水の中が大好きな女の子
原点
水泳のオリンピック選手になりたい!
Lesson.2 -続ける- ゴーグルの中の涙
プール、プール、プール!
やると決めたら、全力でやり抜く
全国3位に! でも、水泳は「職業」にならない
運命のパティシエ体験
やりたいことしか、やりたくない
パティシエになるために、飛び込み部へ
Lesson.3 -「好き」を楽しむ- お菓子か、ファッションか?
入学前から、高校の部活に参加する
自由、だから真剣
7月7日のファッションショー
日本菓子専門学校へ
もうひとつの世界~アンティークショップ「Grimoire」
「好き」が武器になる
五十嵐シェフとの出会い
Lesson.4 -経験を積む- 6つ星ホテルのパティシエになる
自分で自分を管理する
水泳がくれたもの
マンダリンオリエンタル東京で働き始める
自分にできることは何だろう?
直径5センチメートルのチョコレート・キャンバス
もうひとつの世界~海の底の青い国
旅立つ
Lesson.5 -自分にしかないものを見つめる- 石垣島で暮らす
わくわくが眠るところ
たくさんのミラクルに出会う
帰れない
一人になって考えたこと
運命の分岐点
夢を宣言する
Lesson.6 -挑戦する- 「好き」が「仕事」になった日
Grimoireのスタッフになる
個展の準備
タイミングがやってくる
伊勢丹、PARCOでの個展に挑戦!
仕事が繫がる
いつも初めて。いつも試行錯誤
発信を再開する
一人だけど、一人じゃない
2冊同時に本を出版!
Lesson.7 -夢を描き続ける- 創作の秘密
好きを集めて化学反応を起こす
得意分野に全力投入!
あこがれの人に会いに行く
恋について
不安も孤独も、スパイスに
運命を信じて、挑戦を続ける
ときどき自分を甘やかす
I need this,in my life.
今も夢の途中
エピローグ 扉を開けて
Message to you
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